GUSTI
ZABAIONE AL PRIMITIVO CON UVETTA E GRUE' DI CACAO
Ingredienti: latte fresco intero a.q., vino rosso, tuorlo d'uovo, zucchero, panna fresca, latte in polvere (5), uvetta di corinto, grue' di cacao
ZABAIONE RATAFIA CON AMARENE
Ingredienti: latte fresco intero a.q., vino rosso, tuorlo d'uovo, salsa di amarene (amarena, zucchero)
PIEROGI RUSKIE
Ingredienti: latte fresco intero a.q., ricotta di pecora, zucchero, panna fresca, patate, cipolla rossa, vino rosso, burro, zucchero a velo, sale maldon
