LAPSANG SOUCHONG TEA
Il Lapsang Souchong e' una varieta' di te' nero cinese. Conosciuto in Cina con il nome Zheng Shan Xiao Zhong, viene prodotto esclusivamente nell'area dei monti Wuyi, al nord della regione del Fujian, in particolare nella contea di Tong Mu. Si distingue da tutti gli altri te' neri per il fatto di essere affumicato. Al solito, usandolo in infusione, Fatamorgana crea il proprio cioccolato affumicato: Cioccolato Lapsang Souchong.
