Per conferire un sapore leggermente salato, usiamo arachidi salate e tostate, rispettando a pieno la loro forte personalita', in quanto le arachidi hanno un sapore che ha vita propria.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, arachidi salate, panna fresca, burro di arachidi (arachidi salate, olio di arachidi, zucchero a velo)
Ingredienti: zapote nero, zucchero, arancia, limone, cannella ceylon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., cotto di fichi, riduzione d'uva (uva nera), latte di mandorla (latte fresco intero a.q., mandorle di avola)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., sedano, zeste di lime
Per conferire un sapore leggermente salato, usiamo arachidi salate e tostate, rispettando a pieno la loro forte personalita', in quanto le arachidi hanno un sapore che ha vita propria.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, arachidi salate, panna fresca
Ricetta a base di miele e frutta secca d'ispirazione balcanica, molto popolare in Turchia e in quasi tutte le cucine arabe. La variante proposta da Fatamorgana e' a base di Mandorle. Il miele e' sostituito da un caramello profumato con bucce d'arancia, limone e pezzetti di cannella.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., noci lara sgusciate, mandorle di avola, salsa al caramello (zucchero, panna fresca), zeste di arancia
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, basilico
Ingredienti: latte fresco intero a.q., basilico, salsa di miele e noci (noci lara sgusciate, miele, panna fresca)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, mela, tahiti vaniglia, salsa di lamponi (lamponi, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, cioccolato bianco, aglio nero
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, capperi salati, olio di mais
Ingredienti: latte fresco intero a.q., aroma caprino (goat cheese) 1,6%, panna fresca, menta fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., carciofi, panna fresca, vaniglia bourbon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, cioccolato bianco
Una crema al cocco.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, cocco fresco
Ingredienti: latte fresco intero a.q., banana, panna fresca, semi di sesamo, salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, banana, panna fresca, croccante al sesamo
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, mais dolce, pop corn caramellato
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, datteri sukkari, panna fresca, arachidi salate, salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., nocciole intere tostate, semi di sesamo, semi di coriandolo
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, caramello salato (zucchero, panna fresca, sale maldon), latte condensato caramellato (latte condensato)
Ingredienti: cannella ceylon, china corteccia, anice stellato, chiodi di garofano
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, salsa di fichi alla greca (fichi, zucchero, vino bianco, vaniglia bourbon)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, latte in polvere (2), panna fresca, salsa di fichi caramellati al rum (fichi, zucchero, rum rosso)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, finocchietto selvatico
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, perle di frutta
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, semi di girasole, panna fresca, miele di girasole, fiore di girasole, stimmi di zafferano
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, crema di nocciole i.g.p., cacao in polvere 10/12
Ingredienti: latte fresco intero a.q., gorgonzola piccante, zucchero
Ingredienti: latte fresco intero a.q., graviola-guanabana, panna fresca, caramello salato (zucchero, panna fresca, sale maldon)
Ingredienti: kefir, zucchero, latte fresco intero a.q., panna fresca
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Ingredienti: latte fresco intero a.q., mascarpone, zucchero, key lime, salsa al caramello (zucchero, panna fresca), biscotti al cocco (zucchero, farina di cocco rape', albume uovo bio, latte di cocco in polvere, zeste lime)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, foglie di fico
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, menta fresca, salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., semi di papavero, rum, uvetta, noci lara sgusciate, mandorle di avola, vaniglia bourbon, zeste di arancia
Mandorla e cardamomo e' un mix tra l'esotico di provenienza indiana, e la classica mandorla italiana appena tostata.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, semi di cardamomo verde, mandorle tostate
In questo gelato, il sapore della classica mandorla tostata e' esaltato dal succo d'arancia e le sue zeste grattugiate finemente, regalandogli un profumo estivo e un sapore deciso.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, mandorle tostate , zeste di arancia
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, mandorle tostate
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, castagne, latte in polvere (2), panna fresca, vaniglia bourbon, salsa di castagna (zucchero, castagne, acqua, vaniglia bourbon)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, castagne, panna fresca, rum rosso, vaniglia bourbon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, crema di nocciole i.g.p., panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., burro, nocciole intere tostate, salvia, sale maldon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, noci lara sgusciate, panna fresca, olio di mais, uvetta di corinto al rum (uvetta di corinto, rum rosso)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, noci macadamia, panna fresca
Il frutto e' originario dell'America settentrionale, molto simile alla noce ma piu' ricca in calorie con un sapore piu' fine
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, noci pecan, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pate di olive, olive taggiasche
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, parmigiano
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pecorino stagionato, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., pere, vaniglia bourbon, salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Fatamorgana ha rielaborato la ricetta di uno strudel di origini israeliane a base di crema di latte, in cui vengono cotti a lungo i semi papavero.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, semi di papavero
Ingredienti: latte fresco intero a.q., ananas, zucchero, panna fresca, rum, cocco fresco
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pinoli, panna fresca, pinoli tostati
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pistacchio californiano, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, pistacchio siriano, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., liquore di violette, boccioli di rosa, salsa di mirtilli (mirtilli, zucchero)
Ingredienti: zucchero, ricotta di pecora, zeste di arancia , zeste di limone (zeste di limone)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, ricotta di pecora, panna fresca, salsa di fichi alla greca (fichi, zucchero, vino bianco, vaniglia bourbon)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, ricotta di pecora, panna fresca, composta di pera e moscato , salsa di cioccolato e cacao crudo
Ingredienti: latte fresco intero a.q., ricotta di pecora, miele, cocco rape'
Ingredienti: latte fresco intero a.q., semi di coriandolo, semi di cumino, peperoncino
Uno dei classici del gelato italiano e anche il piu' famoso e noto. Un gelato molto semplice, con scagliette di cioccolato Modica.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., copertura al latte e berbere' (cioccolato al latte, berbere mix piccante indiano), copertura bianca al wasabi (cioccolato bianco, wasabi in polvere), copertura fondente allo zenzero (cioccolato 72%, zenzero fresco)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., torrone alle mandorle, miele, mandorle salate (mandorle di avola, zucchero, sale maldon, acqua)
Ingredienti: yogurt, cetriolo, olio di oliva extravergine, aceto di vino bianco, menta fresca, sale maldon, aglio rosso
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, vaniglia bourbon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, riso nero, calvados, boccioli di rosa, zeste di lime
Ingredienti: yogurt, zucchero, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, zucca hokkaido, panna fresca liquida, arancia, amaretti s.g., cotto di fichi, cognac, cannella ceylon
Ingredienti: kefir, zucchero, panna fresca, latte in polvere (2), salsa di fichi alla greca (fichi, zucchero, vino bianco, vaniglia bourbon)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., mandorle di avola, panna fresca, olio di oliva extravergine
Ingredienti: latte fresco intero a.q., arachidi salate, cocco rape', salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Ingredienti: croccante ai tre semi
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, latte in polvere (2), te verde matcha, wasabi in polvere, composta di ciliegie al porto
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, brie, noci pecan, composta di pere al marsala (pere, zucchero, marsala, vaniglia bourbon)
Ingredienti: yogurt, banana, zucchero, miele
Ingredienti: caffe etiopia, zucchero, latte in polvere (2), panna fresca liquida
Ingredienti: caffe' indonesia, zucchero, latte in polvere (2), panna fresca liquida
Ingredienti:
Ingredienti: latte fresco intero a.q., panna fresca, tuorlo d'uovo, cognac, mosto d'uva cotto, arancia, zeste arancia
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, tuorlo d'uovo, vaniglia bourbon, caramello , zeste di limone (zeste di limone)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, banana, panna fresca, salsa di cioccolato (olio di cocco, cacao inpolvere 22/24, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, olio di oliva extravergine, sale maldon, mandorle salate (mandorle di avola, zucchero, sale maldon, acqua)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, fave, salsa al pecorino (zucchero, panna fresca, pecorino)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, fichi, rum
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, salsa alle fragoline di nemi (zucchero, fragoline di nemi)
Ingredienti: zeste di lime
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, colomba s.g., tuorlo d'uovo, burro, latte in polvere (2), zeste arancia
Ingredienti: latte fresco intero a.q., panna fresca, avocado, lime
Ingredienti: latte fresco intero a.q., cocco fresco, riso, salsa al caramello speziato (zucchero di canna, noce moscata, semi di cardamomo verde, stimmi di zafferano)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., ricotta di pecora, pecorino, panna fresca, fichi infornati con sale olio & rosmarino
Ingredienti: latte fresco intero a.q., gorgonzola piccante, zucchero, datteri sukkari, noci lara sgusciate, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., semi di sesamo, miele, panna fresca
Ingredienti: caramello salato (zucchero, panna fresca, sale maldon)
Ingredienti: albicocche al forno & rosmarino (albicocca, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, latte in polvere (2), cereali, cioccolato bianco & cornflakes (cereali, cioccolato bianco)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, caffe etiopia, mandorle di avola, panna fresca, latte in polvere (2), caramello al caffe' e mandorle (zucchero, caffe etiopia)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., avocado, basilico, te verde matcha, perle di frutta
Ingredienti: melone, zucchero, panna fresca, latte in polvere (2)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, latte in polvere (2)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca liquida, latte in polvere (2), more, fiori di lavanda
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, mascarpone, latte in polvere (2), barbabietola rossa, aceto di vino bianco, sale maldon, cioccolato biondo (olio di cocco, cioccolato bianco, quinoa soffiata, pate extra cioccolato)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, ricotta di pecora, panna fresca, patate, cipolla rossa di tropea, vino rosso, burro, zucchero a velo, sale maldon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, pistacchio greco tostato
Ingredienti: latte fresco intero a.q., latte, platano, panna fresca, salsa al caramello speziato (zucchero di canna, noce moscata, semi di cardamomo verde, stimmi di zafferano)
Ingredienti: pomodori datterino, zucchero, panna fresca, latte in polvere (2), sale maldon
Ingredienti: latte fresco intero a.q., ricotta di pecora, panna fresca, amarena, nocciola pralinata
Ingredienti:
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, ricotta di pecora, mostarda di frutta
Ingredienti: salsa al mango piccante (mango, zucchero, lime, sale maldon, peperoncino habanero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, riso
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, stracchino a latte crudo, olio di oliva extravergine, latte in polvere (2), panna fresca liquida, foglie di fico
Ingredienti: latte fresco intero a.q., pecorino, miele di castagno, zeste di arancia , zeste di limone (zeste di limone)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, stracchino a latte crudo, panna fresca, salsa di fragole (fragole, zucchero)
Ingredienti: stracchino a latte crudo, panna fresca, noci lara sgusciate, composta di pere al marsala (pere, zucchero, marsala, vaniglia bourbon)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, stracchino a latte crudo, panna fresca, sale maldon, albicocche al forno & rosmarino (albicocca, zucchero)
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, mandorle di avola, panna fresca, datteri sukkari, salsa caramello black lime (zucchero, panna fresca, loomi (limone nero))
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, panna fresca, te verde matcha
Ingredienti: latte fresco intero a.q., panna fresca liquida, burro, zucchero, miele di girasole, tuorlo d'uovo, farina di grano saraceno, zeste arancia, zeste di limone
Ingredienti: latte fresco intero a.q., crema di nocciole i.g.p., zucchero, cioccolato madagascar 100%, cioccolato gianduia, panna fresca, nocciole intere tostate, latte in polvere (2)
Ingredienti: fragole, pistacchio di bronte, latte fresco intero a.q., zucchero, cioccolato 72%, latte in polvere (2), proteine di riso 1
Ingredienti: