Ingredienti: latte fresco intero a.q., formaggio fresco, tuorlo d'uovo bio, salsa di fragole (fragole, zucchero)
Di tradizione anglosassone, la Cheescake rappresenta la regina delle torte senza cottura. Le varianti sono tante, probabilmente quella ai mirtilli e' la piu' apprezzata.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., formaggio fresco, tuorlo d'uovo bio, biscotti s.g., salsa di mirtilli (zucchero, mirtilli)