GUSTI
CREMA MAZUREK ALLA ROSA
Ingredienti: latte fresco intero a.q., mascarpone, tuorlo d'uovo bio, yogurt, acqua di rose, boccioli di rosa
KYE LIME PIE
.
Ingredienti: latte fresco intero a.q., mascarpone, zucchero, key lime, salsa al caramello (zucchero, panna fresca), biscotti al cocco (zucchero, farina di cocco rape', albume uovo bio, latte di cocco in polvere, zeste lime)
TIRAMISU'
Ingredienti: latte fresco intero a.q., mascarpone, cacao inpolvere 22/24, salsa al caffe' (caffe espresso, savoiardi s.g., zucchero, rum rosso, cacao in polvere 10/12)
NON TI SCORDAR DI ME
Ingredienti: latte fresco intero a.q., zucchero, mascarpone, barbabietola rossa, latte in polvere (2), aceto di vino bianco, sale maldon, cioccolato biondo (olio di cocco, cioccolato bianco, quinoa soffiata, pate extra cioccolato)
SEMIFREDDO TIRAMISU' SQUARE
Ingredienti: panna fresca, mascarpone, cacao inpolvere 22/24, salsa al caffe' square (caffe espresso, savoiardi s.g., zucchero, rum rosso, cacao inpolvere 22/24), pate' d'uovo (tuorlo d'uovo bio, zucchero, panna fresca)
TIRAMISU' ALLE FRAGOLE
Ingredienti: latte fresco intero a.q., mascarpone, tuorlo d'uovo bio, salsa di fragole (fragole, zucchero)
